Ảnh minh họa: N.P. |
Tết Trung thu là dịp người dân sử dụng các loại thực phẩm tăng cao, đặc biệt là bánh, mứt kẹo. Do đó cơ quan chức năng sẽ tập trung vào những cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh, mứt, kẹo, bia rượu, nước giải khát, thịt, sản phẩm từ thịt...
Nội dung kiểm tra liên quan đến việc công bố tiêu chuẩn sản phẩm, ghi nhãn, quảng cáo, điều kiện sản xuất, sơ chế, chất lượng... Đồng thời lấy mẫu kiểm nghiệm khi cần thiết.
Cơ sở thức ăn đường phố sẽ được đoàn kiểm tra yếu tố bảo đảm cách biệt nguồn gây độc hại, nguồn gây ô nhiễm, thức ăn bày bán trên bàn, giá, kệ, kiểm tra dụng cụ ăn uống, chứa đựng thực phẩm, bao gói...
Ngoài 8 đoàn kiểm tra do Bộ Y tế phối hợp với các Bộ liên quan thành lập, các địa phương cũng có tổ liên ngành đến các cơ sở kinh doanh, sản xuất thực phẩm trên địa bàn.
Hoạt động này bắt đầu từ ngày 31/8 đến ngày 5/10.
Phương Trang