Trả lời:
Chào bạn,
Khi làm món sữa chua mít, nếu bạn thường xuyên ăn không hết, thì nên để riêng sữa chua và mít. Khi nào muốn ăn mới trộn với định lượng vừa đủ. Nếu dư, bạn chỉ nên bảo quản một ngày trong ngăn mát tủ lạnh để đảm bảo độ tươi ngon của món ăn.
Đầu bếp Võ Quốc
Đại sứ văn hóa ẩm thực Việt Nam
Những câu hỏi về sức khỏe và ẩm thực liên quan đến sữa chua sẽ được Phó giáo sư, Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm - Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia và Đại sứ văn hóa ẩm thực Việt Nam - Võ Quốc tư vấn tại đây.