Trả lời:
Chào bạn,
Đúng là sữa chua có thể dùng để chế biến hoặc gia giảm trong nhiều món ăn ngon. Sữa chua không chỉ là chất dẫn hoàn hảo, mà còn làm tăng thêm hương vị món ăn. Bạn yên tâm sữa chua không hề bị biến chất khi chế biến. Bạn có thể thử nấu món gà sốt tương Hàn Quốc, gà sốt sữa chua nhé!
Đầu bếp Võ Quốc
Đại sứ văn hóa ẩm thực Việt Nam
Những câu hỏi về sức khỏe và ẩm thực liên quan đến sữa chua sẽ được Phó giáo sư, Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm - Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia và Đại sứ văn hóa ẩm thực Việt Nam - Võ Quốc tư vấn tại đây.