Trả lời:
Bạn nên ăn sữa chua sau bữa cơm như một món tráng miệng và hỗ trợ tiêu hóa. Có thể ăn sữa chua riêng hoặc sữa chua trộn với trái cây cũng rất ngon. Nếu bạn ăn sữa chua vào lúc đói, thì các lợi khuẩn dễ bị acid dạ dày tiêu diệt, làm giảm tác dụng của sữa chua.
Phó giáo sư, Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm
Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia
Những câu hỏi về sức khỏe và ẩm thực liên quan đến sữa chua sẽ được Phó giáo sư, Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm - Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia và Đại sứ văn hóa ẩm thực Việt Nam - Võ Quốc tư vấn tại đây.