Trả lời:
Chào bạn, trí não trẻ phát triển nhanh nhất và rất nhạy cảm với chế độ dinh dưỡng của trẻ từ giữa thai kỳ đến khi trẻ hai tuổi. Theo Viện Y học Mỹ, hàm lượng khuyến nghị bổ sung vitamin E cho trẻ theo từng giai đoạn được liệt kê như sau:
- Trẻ mới sinh đến 6 tháng tuổi - 4 mg (6 IU)
- Trẻ sơ sinh từ 7-12 tháng tuổi - 5 mg (7,5 IU)
- Trẻ từ 1- 3 tuổi - 6 mg (9 IU)
- Trẻ từ 4-8 tuổi - 7 mg (10,4 IU)
- Trẻ từ 9-13 tuổi - 11 mg (16,4 IU)
Hàm lượng liệt kê trên đây đề cập đến dạng tự nhiên của vitamin E. Nếu sử dụng vitamin E tổng hợp, cần bổ sung hàm lượng lớn hơn để đáp ứng đủ liều lượng được khuyến nghị trên đây, vì các dạng tổng hợp (có trong các thực phẩm chế biến và thực phẩm chức năng) có hoạt tính hay mức độ hoạt động sinh học thấp hơn so với vitamin E tự nhiên, được tìm thấy trong thực phẩm hàng ngày.
Tiến sĩ Matthew J Kuchan
Trung tâm Nghiên cứu Dinh dưỡng Học hỏi và Trí nhớ, Đại học Illinois (Mỹ)
Tiến sĩ Matthew J. Kuchan sẽ giải đáp những câu hỏi liên quan đến dinh dưỡng phát triển trí não trong giai đoạn đầu đời. Gửi câu hỏi tại đây.
Chương trình được liên kết thực hiện từ nhãn hàng Similac, Công ty Abbott Việt Nam.