Trả lời:
Khỉ cho ta những vị thuốc sau đây:
- Cao xương khỉ.
- Cao khỉ toàn tính (nấu bằng toàn bộ con khỉ, cả xương và thịt).
- Hầu táo (còn gọi là hầu đan hay hầu tử táo), là sỏi trong túi mật của con khỉ.
Ở nước ta có nhiều loài khỉ được dùng làm thuốc, phổ biến nhất là loài khỉ nhỏ Macaca mulatta Zimmermann hay Macacus rhesus, thuộc bộ khỉ mũi dưới hay khỉ mũi hẹp (Catarrhini). Loài này sống trên cây, có chân tay thích nghi để cầm nắm, ngón cái chụm được với ngón khác. Đầu hơi tròn, to, bộ não phát triển, nét mặt dễ thay đổi, hai lỗ mũi gần nhau và nhìn xuống dưới, có túi má, răng 32 chiếc, có chai ở mông, đuôi ngắn chỉ bằng nửa mình, mặt không có lông, toàn thân có lông màu vàng nâu, ngắn, phía bụng lông màu nhạt hơn.
Trong cao khỉ có tới 17% nitơ toàn phần, 1% axit amin và các chất Clo, canxi, photpho... Cao khỉ được dùng trong dân gian như một loại thuốc bổ máu, bổ toàn thân dùng cho người kém ăn, kém ngủ, thiếu máu xanh xao vàng vọt, hay đổ mồ hôi trộm. Liều dùng hằng ngày 5-10 g, cắt thành từng miếng nhỏ ngậm cho tan dần trong miệng hoặc thêm mật ong cho ngọt để dễ ăn. Có thể ngâm rượu uống vì cao khỉ thường khó bảo quản...
GS Đỗ Tất Lợi, Sức Khỏe & Đời Sống